PEPDOO® സോയാബീൻ പെപ്റ്റൈഡ് പൊടി

പേറ്റൻ്റ് നമ്പർ: ZL201410511274.7

സോയ പ്രോട്ടീനിൽ നിന്ന് വിഘടിപ്പിച്ച പോളിപെപ്റ്റൈഡ് പദാർത്ഥമാണ് സോയ പെപ്റ്റൈഡ്, സാധാരണയായി 2-10 അമിനോ ആസിഡ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സോയ പെപ്റ്റൈഡുകൾക്ക് സമ്പന്നമായ പോഷകമൂല്യവും ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളുമുണ്ട്, അവ ആരോഗ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ഭക്ഷണത്തിലും ഔഷധത്തിലും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു.

സോയ പെപ്റ്റൈഡുകൾക്ക് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കൽ, രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകൾ കുറയ്ക്കൽ, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ്, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ തടയുന്നതിനും രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇത് ഗുണകരമാണെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു.

ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ഭക്ഷണങ്ങളിലും, പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും പോഷക മൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും സോയ പെപ്റ്റൈഡുകൾ പലപ്പോഴും ചേർക്കുന്നു. അതേ സമയം, സോയ പെപ്റ്റൈഡുകൾ ആൻ്റി-ഏജിംഗ്, ബ്യൂട്ടി, ഹെൽത്ത് കെയർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.