PEPDOO® सोयाबीन पेप्टाइड पावडर

पेटंट क्रमांक: ZL201410511274.7

सोया पेप्टाइड हा एक पॉलीपेप्टाइड पदार्थ आहे जो सोया प्रोटीनपासून विघटित होतो, ज्यामध्ये सामान्यतः 2-10 अमीनो ऍसिडचे अवशेष असतात. सोया पेप्टाइड्समध्ये समृद्ध पौष्टिक मूल्य आणि शारीरिक कार्ये आहेत आणि ते आरोग्य उत्पादने, अन्न आणि औषधांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात.

सोया पेप्टाइड्समध्ये रक्तदाब कमी करणे, रक्तातील लिपिड्स कमी करणे, अँटिऑक्सिडंट, बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि दाहक-विरोधी प्रभाव यासह विविध शारीरिक कार्ये असतात. हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग टाळण्यासाठी, रोगप्रतिकारक कार्य सुधारण्यासाठी आणि हाडांच्या आरोग्यास प्रोत्साहन देण्यासाठी देखील हे फायदेशीर असल्याचे मानले जाते.

आरोग्य सेवा उत्पादने आणि खाद्यपदार्थांमध्ये, प्रथिने सामग्री वाढवण्यासाठी, चव सुधारण्यासाठी आणि पौष्टिक मूल्य वाढविण्यासाठी सोया पेप्टाइड्स जोडले जातात. त्याच वेळी, सोया पेप्टाइड्सचा वापर वृद्धत्वविरोधी, सौंदर्य आणि आरोग्य सेवा उत्पादने तयार करण्यासाठी केला जातो.